Knuspriger Blätterteig mit Schinken und Käse
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Genießen Sie diese himmlisch leckeren kleinen Snacks aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse. Perfekt als Appetitanreger für Ihre nächste Feier oder als schneller Snack für zwischendurch, sind diese Häppchen sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich im Geschmack. Ideal für jede Gelegenheit, von der Party bis zum gemütlichen Abendessen zu Hause. Lassen Sie sich von dieser Kombination aus knusprigem Teig und würziger Füllung begeistern!
Eine einfache und köstliche Kombination aus Blätterteig, Schinken und Käse, die jeden Snack-Teller aufwertet.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Dieser knusprige Blätterteig mit Schinken und Käse ist ein wahrhaft himmlischer Snack. Die Kombination aus dem zarten, blättrigen Teig und der herzhaften Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne als auch den Gaumen erfreut. Wenn der Käse schmilzt und die Aromen des Schinkens freigesetzt werden, entsteht ein unwiderstehlicher Genuss, der einfach in einer schmackhaften Häppchen-Form serviert wird.
Die knusprige Textur des Blätterteigs gepaart mit der cremigen Füllung macht diese kleinen Köstlichkeiten ideal für jede Gelegenheit. Egal ob als Fingerfood auf der nächsten Feier oder als leichter Snack für zwischendurch – diese Häppchen sind immer ein Hit. Ihr vielfältiges Aroma und die einfache Zubereitung machen sie zur perfekten Wahl für kulinarische Abenteuer.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser leckeren Snacks ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Appetitanreger überraschen. Der Blätterteig lässt sich leicht ausrollen und ist vielseitig einsetzbar. Mit der richtigen Füllung verwandelt sich dieser einfache Teig in eine geschmackliche Offenbarung.
Ein weiterer Pluspunkt dieser Rezepte ist, dass die Zutaten meist bereits in der Küche vorhanden sind. Schinken, Käse und Blätterteig sind Grundzutaten, die in vielen Haushalten zu finden sind. So können Sie spontane Einladungen oder Feierlichkeiten ohne großen Aufwand verwirklichen.
Variationen und Serviervorschläge
Obwohl diese Häppchen bereits köstlich sind, können Sie sie nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie gehacktes Gemüse wie Paprika oder Zwiebeln hinzu für eine zusätzliche Geschmacksdimension. Auch eine Kräutermischung kann den Snacks einen frischen, aromatischen Kick verleihen.
Servieren Sie diese Blätterteig-Häppchen mit einer Auswahl an Dips oder Saucen, um das Geschmackserlebnis zu vervielfältigen. Eine pikante Senfsauce oder ein frischer Joghurt-Dip würden hervorragend dazu passen. Ihre Gäste werden es lieben, diese Leckerbissen nach eigenem Gusto zu genießen.
Zutaten
Für das Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 300 g Blätterteig
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 150 g Käse, z.B. Gouda, gerieben
- 1 Ei, verquirlt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung:
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden, die groß genug sind, um die Füllung aufzunehmen.
Füllung hinzufügen
Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse in die Mitte der Teigquadrate legen.
Teig verschließen
Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei einstreichen und die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen, gut andrücken.
Backen
Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Genießen Sie die frisch gebackenen Blätterteigtaschen warm oder lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie kalt.
Tipps zur optimalen Zubereitung
Achten Sie darauf, den Blätterteig gut zu kühlen, bevor Sie ihn ausrollen. Ein kalter Teig lässt sich besser verarbeiten und erhält beim Backen eine perfekte Blätterung. Lassen Sie den Teig etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn verwenden, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Vermeiden Sie es, zu viel Füllung in die Teigtaschen zu geben. Zu viel Füllung kann dazu führen, dass die Teigtaschen beim Backen aufplatzen. Eine moderate Menge sorgt dafür, dass sie schön geschlossen bleiben und gleichmäßig garen.
Aufbewahrung und Aufwärmen
Sollten Sie diese köstlichen Häppchen nicht sofort genießen, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können sie bis zu 2-3 Tage frisch halten. Wenn Sie sie wieder aufwärmen möchten, empfiehlt es sich, den Ofen auf 180 °C vorzuheizen und die Häppchen etwa 10 Minuten zu backen, bis sie wieder knusprig sind.
Für längere Aufbewahrung können Sie die ungebackenen Teigtaschen einfrieren. Legen Sie sie einfach auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack bereit, den Sie flexibel zubereiten können.
Häufige Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Blätterteig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die gefüllten Teigtaschen im Voraus zubereiten und vor dem Servieren backen.
Knuspriger Blätterteig mit Schinken und Käse
Genießen Sie diese himmlisch leckeren kleinen Snacks aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse. Perfekt als Appetitanreger für Ihre nächste Feier oder als schneller Snack für zwischendurch, sind diese Häppchen sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich im Geschmack. Ideal für jede Gelegenheit, von der Party bis zum gemütlichen Abendessen zu Hause. Lassen Sie sich von dieser Kombination aus knusprigem Teig und würziger Füllung begeistern!
Erstellt von: Miriam Albrecht
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Das brauchen Sie
Zutaten
- 300 g Blätterteig
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 150 g Käse, z.B. Gouda, gerieben
- 1 Ei, verquirlt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt Anleitung
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden, die groß genug sind, um die Füllung aufzunehmen.
Die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse in die Mitte der Teigquadrate legen.
Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei einstreichen und die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen, gut andrücken.
Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 10 g